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咖喱鸡肉的做法步骤

1.准备食材

2.鸡肉、土豆、胡萝卜切丁；洋葱切小块。鸡肉丁用料酒、盐、淀粉腌一下。

3.油热放鸡肉丁，等肉色变白后出锅。

4.不用再倒油，用炒完鸡肉的锅直接放土豆丁翻炒。

5.放胡萝卜翻炒；炒至稍软。

6.放适量水，煮八九成熟。

7.放咖喱块化开，焖熟。

8.放鸡肉丁。

9. 放洋葱丁、盐炒匀出锅

10.OK，来碗米饭吧

小窍门&温馨提示

盐根据自己口味放入；洋葱可先炒出香味，再炒土豆丁和胡萝卜丁；个人喜欢最后放入洋葱。随意。